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Présentation d'une centaine de termes ou d'expressions concernant le vin et la viticulture, de 45 secondes à vinification en passant par appellation d'origine, géobiologie, plaisir, etc.texte imprimé
On peut dire que presque toutes les recettes vietnamiennes sont une combinaisaon ou plutôt une harmonie de différents produits carnés et végétaux. Dans un repas, même le plus simple, on mange les légumes cuits accompagnés de saumure, en particul[...]texte imprimé
Christophe André, Auteur ; Văn Minh Thiều, Traducteur | Hà Nội : NXB Thế Giới - Công ty Văn hóa và truyền thông Nhã Nam | 2019Đã hơn 2000 năm nay con người biết đến thiền định, ở cả phương Đông cũng như phương Tây. Ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học đã khẳng định những lợi ích của thiền. Phi tôn giáo và dễ tiếp cận, thiền tỉnh thức được thực hành tại các phòng mạch, n[...]texte imprimé
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Pierre Gagnaire, Auteur ; Hervé This, Auteur ; Nicolas de Bonnefons, Auteur ; Rip Hopkins, Photographe | Paris : Flammarion | 2007Commentaire d'un ouvrage dans lequel le valet de chambre de Louis XIV présente les principes de la gastronomie française. Le physico-chimiste explique les phénomènes qui interviennent dans les différentes préparations, le chef cuisinier compare [...]texte imprimé
Point sur les allergies, problème de santé de plus en plus courant. Explication de leurs causes, des moyens de les dépister et de les éviter.texte imprimé
Des informations médicales pour comprendre la maladie, ses symptômes, ses causes, ses complications... et pour agir : savoir qui consulter, les examens à réaliser, les traitements et conseils pratiques à suivre au quotidien. Avec des questions-r[...]texte imprimé
Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances dAsie vous entraîne loin des sentiers battus. Vous y trouverez une cinq[...]texte imprimé
Yolaine de La Bigne, Directeur de publication ; Université d'été de l'animal (2016; Pleugueneuc, Île-et-Vilaine), Éditeur scientifique | Paris : Larousse | DL 2017Les animaux sont beaucoup plus intelligents qu'on ne l'a jamais cru... Régulièrement, des découvertes se font jour qui nous éclairent sur leur sensibilité, leur capacité d'émotion, leur générosité, leur solidarité et, osons le dire, leur sagesse[...]texte imprimé
Jérôme Hutin, Auteur ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. | Neuvic-sur-l'Isle : les livres de l'Îlot | impr. 2015Le Périgord, terre d'histoires, riche d'un patrimoine bâti exceptionnel est aussi le berceau d'arbres historiques majestueux. Après avoir voyagé dans plus de cinquante pays autour de la planète et avoir réalisé son premier livre "Les arbres vén[...]texte imprimé
Ève-Marie Zizza-Lalu, Auteur ; François Fleury, Illustrateur ; Institut Paul Bocuse, Éditeur scientifique | Paris : Flammarion | impr. 2011Ce n'est pas un hasard si aujourd'hui, le repas français est inscrit par l'UNESCO ua patrimoine immatériel mondial car l'art de recevoir à la française ne se résume pas à ces trois verbes: préparer, cuisiner, servir. Porté haut par des générati[...]texte imprimé
Guide pour aider les parents d'enfants asthmatiques à bien identifier les symptômes, à surveiller l'évolution de la maladie, à comprendre ses mécanismes complexes, ses traitements.texte imprimé
Près de l'étang de Malicorne, face au grand saule pleureur qui se reflète dans l'eau calme, se trouve un banc de bois : « Le banc du temps qui passe ». Je m'y assois pour tenter de sentir ce mince filet du temps qui nous porte tout au long de n[...]texte imprimé
Jonathan Charles Eames, Auteur ; Nguyễn Vân Trường, Auteur ; Lê Khắc Quyết, Auteur | Hà Nội : NXB Thông tấn xã Việt Nam | 2016Cuốn sách này nhằm thu hút sự chú ý của tất cả mọi người về tình trạng của loài linh trưởng Việt Nam, đa số đang trên bờ vực tuyệt chủng. Những người làm công tác bảo tồn vất vả trên khắp cả nước để đảm bảo sự sống còn của loài linh trưởng đang [...]texte imprimé
Un beau balcon pour tous ! : les bons plans fleuris et potagers pour toutes les mains, vertes ou pas
Jamais le besoin de nature n'a été aussi présent en ville qu'aujourd'hui... rebords de fenêtres garnis d'aromatiques, balcons fleuris, terrasses potagères, toits arborés ou murs végétalisés : nous souhaitons mettre du vert dans ces petits espace[...]texte imprimé
Un rituel du coucher qui s'éternise, une peur du noir qui les empêche de s'endormir, des cauchemars qui les réveillent en pleine nuit... Tous les enfants, ou presque, sont concernés par des troubles mineurs du sommeil. Mineurs, à condition qu'il[...]texte imprimé
Albertus Seba ; Irmgard Musch, Éditeur scientifique ; Rainer Willmann, Éditeur scientifique ; Jes Rust, Éditeur scientifique | Köln : Taschen | Savoir universel | cop. 2001texte imprimé
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Paris : L'Harmattan 2001Chansons, proverbes, récits, gravures et photos accompagnent ce livre de cuisine, reflet de la culture populaire vietnamienne.texte imprimé
1.001 photos présentant les félins sous toutes leurs facettes : abyssin, angoar, somali, persan, siamois, ocicat, british, scottish fold, bobtail japonais, oriental, exotic, burmese, rex, européen, americain...texte imprimé
Gérard Germain, Auteur ; Roger Mari, Auteur | Paris : Masson | Abrégés cours + exos, ISSN 1621-3467 | 2001* L'ouvrage - Est un manuel d'apprentissage de la chimie générale dont l'ambition est de faire acquérir les définitions, les notions élémentaires et les lois générales relatives à la matière et à la réaction chimique. - Concis, clair et nour[...]texte imprimé
" Quel mauvais sort semble avoir été jeté sur l'espèce humaine ? Pour quelles raisons son impact sur la nature est-il si profondément dévastateur et si difficile à transformer en action positive ? Mais "là où il y a danger, croît aussi ce qui sa[...]texte imprimé
Ce livre est un guide de cœur destiné à tous ceux qui, connaisseurs ou gourmets, promeneurs, touristes, voyageurs, Bourguignons de naissance ou d'adoption, ont un goût non seulement pour le vin mais aussi pour la mémoire partagée. Car ce texte e[...]texte imprimé
Kennedy devait porter un corset et, s’il n’avait été assassiné, serait mort d’une maladie génétique ; Vivien Leigh, l’inoubliable Scarlett de Autant en emporte le vent, était tuberculeuse ; Freud souffrait d’un cancer de la mâchoire ; Anne d’Aut[...]texte imprimé
Une vision large de la formidable aventure millénaire qui a conduit les hommes dans le cosmos, sur la Lune, et un jour, beaucoup plus loin.