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« Dis-moi ce que tu bois, je te dirais ce que tu es » assénait le gastronome Brillat-Savarin au début du XIXe siècle. Entre la France du vin et celle de la bière, la piquette et les grands crus, l'eau de rivière et les eaux médicinales, le lait,[...]texte imprimé
Marie-France Dupuis-Tate, Auteur ; Bernard Fischesser, Auteur ; Alain Cazalis, Illustrateur ; Marie-Laure Moyne, Illustrateur ; Nicole Sardat, Illustrateur | Paris : Ed. de la Martinière | 2007Les bases scientifiques de l'écologie mises à la portée de tous : organisation et fonctionnement de la biosphère, facteurs écologiques, dynamique des populations, synécologie, etc. Les textes et chiffres sont réactualisés, l'ouvrage intègre de n[...]texte imprimé
Philippe Maurange, Directeur de publication | Issy-les-Moulineaux : La revue du vin de France | DL 2016Un contenu éditorial + riche et + dense Les commentaires de dégustation et les coups de cœur sont développés Aujourd'hui : une liste de vins pour chaque domaine Dans le guide 2017: pour chaque domaine => nos coups de cœur avec la description du[...]texte imprimé
Cao Chi, Directeur de publication ; Chu Hảo, Directeur de publication ; Pierre Darriulat, Directeur de publication ; Nguyễn Xuân Xanh, Directeur de publication ; Phạm Xuân Yêm, Directeur de publication | Hà nội : NXB Tri thức | 2014Cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn toàn cảnh về vật lý hạt cơ bản, một cẩm nang không thể thiếu được với bất cứ một người Việt nào quan tâm tới khoa họctexte imprimé
Stockés dans des décharges, éparpillés à la surface des océans ou dispersés en particules invisibles dans l'atmosphère, les déchets sont désormais des traces indélébiles de notre présence sur terre autant que des symptômes de la crise du monde c[...]texte imprimé
Conseils pratiques pour aider les parents à comprendre les symptômes des différentes infections ORL de leur enfant et à agir en conséquence.texte imprimé
Jean-Gabriel Ganascia, Auteur | Paris : le Cavalier bleu éditions | Idées reçues, ISSN 1625-9157 | DL 2022Aujourd'hui, les ordinateurs sont présents dans toutes nos activités quotidiennes. Une machine a vaincu le champion du monde du jeu de go, on construit automatiquement des connaissances à partir d'immenses masses de données (Big Data), des autom[...]Nouveautétexte imprimé
C'est en toute légitimité que Khanh-Ly, 23 ans, heureuse gagnante de la saison MasterChef 2015 et qui s'est distinguée pour sa créativité, nous propose un florilège de recettes étonnantes qu'elle adresse à tous ceux curieux de découvrir et de pa[...]texte imprimé
Une sélection de recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiques ou originales, rapides ou légères ainsi qu'un panorama complet des gestes essentiels et des méthodes de base.texte imprimé
Jean-Pierre Maury, Auteur ; Trần Thị Châu Hoàn, Traducteur ; Nguyễn Ngọc Tuấn, Traducteur | Hà nội : NXB Tri thức | 2016Một trình bày sống động và có hệ thống những sự kiện và những xáo trộn lớn lao đã từng đánh dấu lịch sử vật lí, từ lúc khoa học ra đời ở Hi Lạp cho đến việc thăm dò vật chất mới đây, thông qua khám phá cấu trúc nguyên tử. Phó Giáo sư Đại học Par[...]texte imprimé
Explique comment aménager son intérieur : les bases du design, les différents styles que l'on peut créer, puis met l'accent sur les éléments de chaque pièce : murs, sols, fenêtres et détaille enfin les accessoires pour la touche finale.texte imprimé
Nathalie Mallet, Auteur ; Bénédicte Buraux-Bourgeois, Auteur | Paris : Nathan | Interros des lycées | 2006Pour un entraînement efficace en mathématiques afin de mieux réussir les contrôles en classe. Chaque chapitre comprend : un rappel de cours complet et synthétique, des exercices de difficulté croissante avec une estimation de durée, tous les cor[...]texte imprimé
Période charnière souvent redoutée, la ménopause n'est pas seulement un bouleversement hormonal. Les femmes d'aujourd'hui, mieux informées que leurs aînées, n'en subissent plus les effets, parfois pénibles, sans réagir. Ce guide pratique leur fo[...]texte imprimé
Christelle Creac'h, Auteur ; Marie-Louise Navez, Collaborateur ; Anne-Marie Perrin, Collaborateur | Paris : Larousse | Guides santé | 2006Ce guide santé permet de distinguer la migraine et les autres céphalées, d'en comprendre les mécanismes et les facteurs déclenchants et d'adapter les traitements de crise et les traitements de fond. Avec des adresses utiles.texte imprimé
La bible du Zéro Déchet ! Ce manuel s'adresse à ceux qui refusent de considérer le gaspillage comme une fatalité mais qui ne savent pas par où commencer.- à ceux qui aimeraient faire plus d'économies au quotidien,- à ceux qui sont lassés d'être [...]texte imprimé
Dominique Vinck, Auteur ; Matthieu Hubert, Auteur | Paris : Le Cavalier bleu | Idées reçues, ISSN 1625-9157 | 2017Les nanotechnologies sont des technologies de pointe très récentes qui pourtant nous accompagnent déjà au quotidien (cosmétiques, vêtements, automobile, médecine, etc.). En quelques décennies, elles sont devenues un enjeu mondial dans lequel son[...]texte imprimé
L'auteure dévoile la poésie et la magie de la faune et de la flore en 25 textes avec des animaux surprenants tels que l'oryx gazelle, le caméléon panthère, le papillon monarque... Electre 2015texte imprimé
Jacques Monod, Auteur ; Hà Dương Tuấn, Traducteur ; Đặng Xuân Thảo, Traducteur | Hà nội : NXB Tri thức | 2016Trong cuốn Ngẫu nhiên và tất yếu (Le Hasard et la Nécessité, 1970), từ những khám phá mới nhất về sinh vật học phân tử, Jacques Monod đề xuất một cách nhìn triết học mới về sự tiến hoá. Khác với các học thuyết được coi là “hữu linh”, tức là dựa [...]texte imprimé
François-Régis Gaudry, AuteurOn Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?Q[...]texte imprimé
Frédéric Fortunel, Directeur de publication ; Christophe Gironde, Directeur de publication | Bangkok : IRASEC | Carnets de l'Irasec /Occasional paper | cop. 2014Les hauts-plateaux méridionaux du Viêt Nam et du Cambodge connaissent depuis le milieu des années 2000 une forte augmentation des superficies plantées en hévéa. Les booms de l'hévéaculture diffèrent significativement de part et d'autre de la fro[...]texte imprimé
4.000 termes et expressions du jargon médical reformulés simplement et 120 abréviations expliquées. Electre 2014texte imprimé
Cet ouvrage veut faire toute la lumière sur le réchauffement de la planète et ses conséquences en se débarrassant des on-dits et autres prétendues théories scientifiques. Il montre quelles sont les mesures indispensables à prendre pour assurer l[...]texte imprimé
Retrouvez les recettes des grands classiques et laissez-vous tenter par leur version détournée avec des ingrédients, une préparation ou un mode de cuisson inattendus : le soufflé au fromage devient un neuf soufflé au gruyère, la poire belle-hélè[...]texte imprimé
Que ce soit à l'échelle du cosmos, avec le fameux "vide intersidéral", ou à celle de l'atome, l'existence et même l'omniprésence du vide est pour l'esprit moderne une évidence. On a du mal à s'imaginer que cette idée a pourtant mis des millénair[...]texte imprimé
Adriana Karembeu, Auteur ; Michel Cymes, Auteur ; Antoine Balzeau, Conseiller scientifique | Paris : Chêne | DL 2015Comment notre corps et notre cerveau ont-ils évolué depuis les pré-humains, il y a 7 millions d années ? Et depuis les Homo Sapiens ? Qu’avons-nous perdu par rapport à nos ancêtres ? Qu’avons-nous gagné ? Y a-t-il, dans le passé, des éléments do[...]